一分钟学会！腊肥肠的简单又美味做法，让你快速品尝美味！

一分钟学会!

1、西葫芦、葱、姜切片,葱切花。

2、腊肠先切小段,再切成均匀的长条。

3、西葫芦去皮切段,青椒切丝。

4、锅里倒入油,先放入花椒、大料、葱、姜炒出香味,再放入西葫芦和腊肠翻炒。

5、放入生抽、蚝油、料酒翻炒,至西葫芦和腊肠上色。

6、倒入西葫芦和青椒翻炒均匀。

7、最后放入盐、鸡精调味,炒匀后即可出锅。

二、清炒腊肠的做法

1.腊肠洗净切段

2.胡萝卜切丝

3.葱切葱花

4.西葫芦切片,葱切葱花

5.锅中热油,加入葱花煸香

6.下腊肠煸炒

7.待腊肠炒到微微焦黄后,加入胡萝卜

8.加适量的盐

9.加入适量的酱油

10.再加入适量的鸡精

11.出锅装盘即可。

三、腊肠的功效与作用

1.延缓衰老

腊肠具有抗氧化作用,可预防和延缓衰老。

2.补中益气

腊肠中含有多种维生素和矿物质,特别是维生素B12,腊肠中的维生素B12是人体对于维生素B12的一种补充,能起到补血作用,能补中益气,健脾养胃,强身健体。

3.养阴补虚

腊肠具有养阴补虚的功效,具有润肺,补虚,益气,补中,健脾,强身的作用,适用于脾虚食少,便溏,营养不良,产后虚损。

4.调理肠胃

腊肠中的纤维素能促进肠胃蠕动,帮助食物消化,能治疗胃炎,肠炎,腹泻等疾病,也能调理肠胃。

5.滋阴补肾

腊肠含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、维生素C等营养成分,具有滋阴补肾的功效。

6.提高免疫力

腊肠中的营养物质非常丰富,腊肠中的蛋白质是维持机体免疫功能最重要的营养物质,能改善体质,有提高免疫力、改善贫血等功效。

7.抗衰老

腊肠中含有硒元素,能帮助抗衰老,保持皮肤的滋润,食用可以预防衰老。