一口下去，夏日清爽出击！麻酱拌黄瓜教你做！

一口下去,夏日清爽出击!麻酱拌黄瓜教你做!麻酱拌黄瓜的做法非常简单,材料也简单,学会了就可以下厨去做了。

原料:黄瓜、麻酱、香油、生抽、醋、白糖、蒜、姜、盐

做法:

1、黄瓜洗净切条,然后放点花椒粉、葱末、盐拌匀,腌十分钟。

2、拿个小碗倒些麻油,再倒入黄瓜条拌匀,然后放点醋、蒜末、姜末,一份麻酱拌匀即可。

在这里小编还要说明一下,一些小菜鸟提醒大家,盐不要放太多,太咸了不好吃。

那么做的时候,首先一定要把握好比例,如果放的过多,很容易造成水和盐分过多,盐味不浓,食用后对身体也有一定的副作用,而且严重的话还会导致拉肚子的情况。

麻酱拌黄瓜的功效与作用:

麻酱拌黄瓜具有开胃健食,活血祛风,活络止痛,解毒的功效。麻酱拌黄瓜具有下气通便的作用,能促进人体对营养的吸收。此外,麻酱拌黄瓜还能起到抗病毒、抗过敏、抗衰老等作用。

麻酱拌黄瓜的制作方法:

1.先把准备好的黄瓜洗干净,然后切条。

2.把切好的黄瓜用凉开水洗净。

3.把准备好的酱料倒入碗中,然后用筷子把碗中的酱料搅拌均匀。

4.把已经做好的酱料均匀的倒入黄瓜上面,用筷子把黄瓜上面的酱料搅匀,并倒入盘子中,充分的搅拌均匀即可。

麻酱拌黄瓜的做法就介绍完了,在食用的时候可以在黄瓜上面放上葱花或者香菜点缀,味道更佳。

麻酱拌黄瓜的宜忌人群:

麻酱拌黄瓜可以直接吃,也可以做麻酱拌黄瓜,可以加入一点盐和味精。

1、凉拌菜时不能加酱油,否则会使菜变成咸菜,影响口感。

2、麻酱拌黄瓜的口感很好,味道也很鲜美,不喜欢酱油的朋友可以不加。

3、麻酱拌黄瓜的另一个特点就是,麻酱拌黄瓜是非常鲜美的一道菜,深受大家喜欢,尤其是在夏天的时候,麻酱拌黄瓜更爽口。

麻酱拌黄瓜的做法一:

1.首先要准备食材,黄瓜、麻酱、鸡蛋、油、盐、糖、味精。

2.把黄瓜洗干净,切成细丝,然后再切成条状,装盘。

3.然后把鸡蛋打散,放入碗中,再倒入适量的油,,再倒入麻酱,搅拌均匀。

4.再把鸡蛋与麻酱混合搅拌均匀。

5.然后再放入适量的盐,鸡精,搅拌均匀。