一口冰凉的夏日美食：试试这种简单又爽口的朝鲜冷面煮法！

一口冰凉的夏日美食:试试这种简单又爽口的朝鲜冷面煮法!

早餐:冰凉的黄瓜味面条

1、先把黄瓜切成细条,加上少许的盐和酱油拌匀备用;把鸡胸肉用酱油腌一下;锅中加入水,先把黄瓜煮熟,沥水,把面条放入水里;等面条煮好,盛入碗中,加上黄瓜、菠菜,再加上自己喜欢的酱汁拌匀即可食用。

1、搭配一些芥末、黄瓜片,口感酸爽清淡,凉面的关键在于选用韩国冷面,所以选择韩国冷面最好选用韩国口味。而且,口感滑嫩,食后不会感到油腻,可以加糖,用香油拌匀即可。这个汤羹的特点是清爽,没有油腻的感觉,没有什么油腻的感觉,因此用面条煮汤也是非常不错的选择。这款汤羹很清爽,但是本身本身就是水煮的,因此这个汤羹口感,除了放入黄瓜片、芥末之外,还加入了一些酱汁,口感非常的清淡,用面条煮汤最好选择白菜豆腐汤,味道也是最好的。

5、这款汤羹中的黄瓜切片,用清水稍微焯一下,沥水,将白菜豆腐汤煮开,再加入面条煮开,最后撒上香菜,味道非常的好喝。

6、这款汤羹中的绿豆芽、海带、冬瓜、西红柿等都是比较有营养的。

二、韩国冷面的做法

韩国冷面最好吃的就是韩国辣白菜,当然了韩国辣白菜的种类是很多的,我们可以自己动手做一做。

1、先准备适量的韩国辣白菜、洋葱、大蒜、黄瓜、绿豆芽等食材。把洋葱、大蒜和黄瓜洗干净后切好,然后再把豆芽和西红柿洗干净后切好。把绿豆芽清洗干净后用开水煮熟后捞出沥干水分备用。把绿豆芽和黄瓜、洋葱一起放入锅中煮熟后捞出沥干水分备用。

5、把绿豆芽和西红柿放入锅中煮熟后捞出沥干水分备用。

6、把豆芽和黄瓜、洋葱、大蒜分别切好,然后再加入锅中煮熟后捞出沥干水分备用。

7、将绿豆芽和西红柿放入锅中煮熟后捞出沥干水分备用。

8、在锅中加入适量的油烧热后放入洋葱、大蒜、黄瓜、鸡蛋翻炒后放入绿豆芽和西红柿,加入盐和味精。

9、煮熟后装入碗中加入蒜末,可以蘸着蒜末吃,味道也非常不错。

10、成品图。