一口咬下去，鲜美多汁的清蒸巴沙鱼柳让你回味无穷！

一口咬下去,鲜美多汁的清蒸巴沙鱼柳让你回味无穷!清蒸巴沙鱼柳让你回味无穷!

红烧巴沙鱼柳

原材料:

巴沙鱼柳,生抽酱油,老红糖,米酒,姜片,蒜,白米醋,大葱,葱根,小香葱,良姜,植物油,白胡椒粉,

作法:

1.巴沙鱼柳清洗,沥去水分预留。

2.巴沙鱼柳片洒入一些食用盐、白胡椒粉、米酒腌渍。

3.锅内放油,放姜片、蒜、八角茴香、八角茴香、良姜、生抽酱油煸炒,随后添加巴沙鱼柳片煸炒。

4.添加白米醋,少量米酒煸炒,添加小香葱、炒匀后添加八角茴香、葱根煸炒,加适当冷水,火灾烧开转文火慢炖10分钟。

5.焖5分钟后将炖好的巴沙鱼柳捞出来,再次在炖鱼柳时,加适当盐、生抽酱油、白胡椒粉煸炒匀称就可以。

红油巴沙鱼柳

巴沙鱼柳,食用油,米酒,葱蒜,姜片,白米醋,生抽酱油,老冰糖,黑胡椒粉

1.将巴沙鱼柳双面抹干水,添加米酒和葱蒜腌渍1-2钟头。

2.在炒菜锅里添加适量食用油,将巴沙鱼柳两面煎至双面橙黄色。

3.添加姜片和小香葱煸炒,添加冷水和老冰糖,大火烧开后转小火慢炖,等汤汁收浓料汁后添加白砂糖、黑胡椒粉调料,随后将炖好的巴沙鱼柳盛出。

4.提前准备一个干净的锅,放进少量油,放进葱蒜,姜片煸香,再添加一勺白米醋煸炒。

5.将巴沙鱼柳盛出摆盘后添加适量白醋和生抽酱油,煸炒匀称。

6.炒好的巴沙鱼柳摆盘后添加适当食用油,倒进黑胡椒粉调料,炒匀后摆盘就可以。

巴沙鱼的营养成分

巴沙鱼味儿极好,但它的营养成分也不可以忽略,下边为大伙儿详细介绍巴沙鱼的营养成分作用。

1、巴沙鱼含有的蛋白质含量是比较丰富的,在其中又以优质蛋白质的成分最大,而且巴沙鱼中的蛋白品质十分高,远远地高过别的淡水鱼。

2、巴沙鱼的脂肪率也很低,在其中的不饱和脂肪酸也比较多,且归属于不饱和脂肪,归属于低热量食品,不容易让人长胖,巴沙鱼还含有丰富多彩的维生素D,有利于皮肤的身心健康。