一口咬下清香脆甘蓝菜！尝鲜清炒甘蓝菜的绝佳做法

一口咬下清香脆甘蓝菜!尝鲜清炒甘蓝菜的绝佳做法

在老北京冬天里,有的人认为,牛肉馆太贵,不想用牛肉馆的牛肉来做菜,而是选择一些其他牛肉馆,在牛肉馆的牛肉片、清炒、熘炒、清炖,吃一口很美味,让人垂涎欲滴。

一、准备食材

食材:大葱一根、橄榄菜半个、肉厚的五花肉一块、橄榄菜一小把、白菜叶一小把、香葱一小把、花椒适量、辣椒粉少许、盐适量、白糖少许、料酒少许。

方法/步骤

1、把买来的大葱,用刀把它拍碎,放到碗里。

2、准备好花椒粉,还有肉厚的五花肉一块,用刀把它拍碎。

3、锅中烧开的水,把肉倒进去,再次烧开,用勺子撇清表面的浮沫。

4、把准备好的葱白和香菜,倒进锅里,盖上锅盖,大火煮开。

5、这时把青葱和白菜叶也倒进去,稍微烫一下就可以了。

6、盖上盖子煮10分钟左右,加盐调味。

7、等锅开后,用勺子把浮沫撇出来,然后小火煮2分钟,关火焖2分钟。

8、等锅自然冷却后,把肉倒进盆里,将肉切成片,把肉剁碎,放上一点切好的青葱和白菜,搅拌均匀。

9、把锅烧热,倒入油,把辣椒面,盐,花椒面,白糖倒进去。

10、在盆子里倒入香油,稍微搅拌一下,让油在辣椒面上融开。

11、炒锅里倒入油,把肉倒进去,炸至焦黄,捞出,控干油就可以吃了。

1.大白菜里含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量比较丰富,对于呼吸系统和皮肤有很好的作用,能够预防感冒。大白菜里含有丰富的维生素c和微量元素锌,还能够帮助消除皮肤色斑,阻止黑色色斑形成。大白菜里还含有丰富的粗纤维,能促进肠胃蠕动,加速新陈代谢。

2.肉类里含有蛋白质,氨基酸和丰富的钙,也就是钙,可以提高骨骼的强度,增强身体的免疫能力。大白菜里含有丰富的膳食纤维,可以加速肠壁的蠕动,帮助消化,帮助排泄。

大白菜里含有丰富的膳食纤维,能加快新陈代谢,使体内的垃圾及时的排除,这样就能减少脸上的痘痘和粉刺的生成。大白菜里含有丰富的胡萝卜素,还可以帮助消除皮肤的色素沉着,使皮肤变得更加的白皙。