一口咸鲜美！教你做出口感爽脆的东海白鲳鱼料理！

一口咸鲜美!教你做出口感爽脆的东海白鱼料理!教你做出口感爽脆的东海白蚝

原料:

黄河白蚝2粒,盐适量,姜1块

制作方法:

1.白蚝2粒用盐、姜擦过,清水洗净后,入沸水中煮3-5分钟,捞起备用;

2.烧热油锅,爆香姜块,放入白蚝,两面煎黄,加水焖烧;

3.收汁后,洒入适量的盐调味,至汤汁略收干即可。

营养分析:

1.白蚝富含钙、锌、铜、硼、钡、溴、碘、硒、钴、钼、铬、钒、硅等微量元素。其中钙、铁的含量比一般蚝高,锌比一般蚝高,锰比一般蚝高。

2.白蚝中富含牛磺酸,能促进脂肪代谢,降低血脂,强心和造血。

3.白蚝中含有的蛋白质和丰富的核酸,其胆固醇含量低,是防治动脉硬化和冠心病的理想食品。

4.白蚝中含有丰富的微量元素锌和硒,锌能维持男性性腺正常功能,促进荷尔蒙分泌,纠正侏儒症,抑制性腺衰老。

5.白蚝含有丰富的钙、铜、硼及钴等微量元素,蚝肉中的维生素D、B1、B2能促进生长、发育和生殖,蚝中的维生素E能防止细胞老化,减少皱纹,保持青春健美。

6.蚝体内含有大量的锌,是合成男性荷尔蒙的重要物质,维持男性性功能的正常。

蚝中的胆固醇含量比一般蚝高,对防治动脉硬化、高血压和冠心病有益。

7.蚝含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

8.蚝富含精氨酸,精氨酸在体内产生一种抗氧化剂,有助于预防动脉硬化,降低心脏病发作。

9.蚝含有丰富的铁,是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的原料,能有效的预防贫血。

10.蚝的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。

11.蚝还是有效的催情剂,其中的氨基酸可以提高性欲,它帮助细胞更好地表达性需求,从而更好地获得精神性***。