一口干锅梭子蟹，酥香鲜美的海鲜盛宴！

一口干锅梭子蟹,酥香鲜美的海鲜盛宴!

梭子蟹作为肉质丰腴的海鲜美食,为了保存更久的鲜美,多选用铁制的制作方式,配上细长的玻璃器皿,避免浪费,还能让肉质更加的鲜美,为家人制作的美食,肯定是会吸引很多人的。

食材:梭子蟹、西红柿、香葱、姜、料酒、盐、鸡精

做法:

1、将梭子蟹清洗干净,用姜末、盐、料酒腌渍入味;

2、把西红柿切块,葱切段,姜切片,大蒜切片,香葱切末;

3、锅里烧油,待油七成热,放入西红柿,待西红柿变软出汁,将西红柿翻炒;

4、然后倒入蒜片,再倒入西红柿炒一会儿;

5、放入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅,装盘。

虽然吃梭子蟹营养价值很高,但也不能一次性吃得过多,否则容易引发身体不适,甚至会引发“蟹黄病”。

梭子蟹哪里不能吃

对于这个问题,有什么好的解释吗?虽然梭子蟹价格便宜,但是食用梭子蟹有诸多注意事项需要我们注重的。

1、不能吃蟹头。蟹头部分俗称蟹胃,是蟹的呼吸器官,在蟹的前半部,内有退化的退化不全的蟹胃,在蟹的后方,还有蟹鳃。

2、蟹腮位于蟹的呼吸器官旁边,与蟹胃类似,里面也有蟹胃。

3、和蟹胃类似,

4、不能吃蟹心。蟹心是蟹的排泄器官,在蟹的两侧,也有蟹的排泄物。

5、

6、蟹腮是蟹的排泄器官,

蟹的功效与作用

1、蟹肉

蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克蟹肉中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴,很受人们的喜爱,常是喜筵上的主菜。