一口香甜，冬瓜最佳家常食谱，教你制作最美味的冬瓜佳肴！

一口香甜,冬瓜最佳家常食谱,教你制作最美味的冬瓜佳肴!

冬瓜的营养价值

1、冬瓜,即为瓜类蔬菜,又名倭瓜。冬瓜的维生素C含量比番茄还高,具有美容功效,常吃可保持皮肤细嫩光滑。

2、此外,冬瓜中含有大量的粗纤维,可以促进胃肠的蠕动,保持大便通畅,防止大便干燥,还能防止结肠癌和乳腺癌的发生。

3、冬瓜富含的B族维生素和钾等营养元素,能调节人体新陈代谢,对减肥瘦身有一定的帮助。

4、冬瓜中的微量元素还能抑制糖类转化为脂肪,减少脂类积累,促进人体脂肪代谢,因此冬瓜是很好的减肥食品。

5、冬瓜含有大量的纤维素,在食用后可减少脂肪的吸收,从而降低体内脂肪的量,对减肥瘦身有一定的帮助。

冬瓜的做法大全

冬瓜汁:取冬瓜适量洗净去皮,切块,放入榨汁机中榨成汁即可。

冬瓜肉片:冬瓜适量,肉片适量。冬瓜肉片洗净切成片,肉片清洗干净,加入生抽、淀粉、食用盐、料酒抓匀,腌制20分钟。

冬瓜煮白萝卜:白萝卜切成片状,然后加入适量清水煮沸,用淀粉勾芡,加入适量食盐调味。

冬瓜海带汤:冬瓜250克,水发海带100克,瘦肉100克。冬瓜洗净切片,海带洗净切成片状,瘦肉切成丝状,加入适量清水煮沸,再加入冬瓜、海带、瘦肉,小火炖熟即可。

冬瓜薏米水:冬瓜250克,薏米10克,水600ml。冬瓜洗净切片,薏米洗净提前泡软,瘦肉洗净切成丝状。

冬瓜荷叶汤:冬瓜250克,荷叶3克。冬瓜去皮切片,荷叶洗净,一同入锅,加适量清水,大火煮沸,小火煮15分钟,放入荷叶再煮5分钟,加适量食盐调味即可。

哪些人不适合吃冬瓜

1、容易肥胖的人

冬瓜性寒,每100克冬瓜含有100毫克的热量,且脂肪含量非常低,因此减肥时可以放心食用。

2、体质虚寒者

冬瓜具有清利湿热,化气行水,清热祛痰的功效,能缓解因为食用冬瓜而导致的胃寒体人的症状,同时对于肥胖患者来说,冬瓜可促进身体的血液循环,从而起到减肥效果。

3、肾病患者

肾脏的功能有很多种,对于肾病患者来说,本身就存在肾脏功能受损的情况,而冬瓜中含有大量的钠盐,食用后可加重肾病患者的病情。