一口香蒜蓉海带丝，家常好味道的做法分享

一口香蒜蓉海带丝,家常好味道的做法分享,是不是非常好吃呢?其实如果你对这道食物很感兴趣的话,就可以去学习这些美食的做法,味道也是非常不错的哦!

一、食材明细

主料海带400g蒜头6个

辅料食盐1茶匙小葱1小把姜2块

二、家常香蒜蓉海带丝的做法步骤

1.海带洗净,切成均匀的海带丝

2.蒜头去皮,切成碎末,葱、姜、干辣椒切段,备用

3.海带丝在开水中烫一下,沥干水分

4.锅中加入适量的植物油,加入姜末、干辣椒段、蒜末、葱白段,小火煸炒出香味

5.加入海带丝,翻炒

6.加少许盐和鸡精,翻炒均匀

7.加入葱花和香菜

8.再加入适量的水,小火焖2分钟即可

三、小窍门

1.海带丝在开水中烫一下,沥干水分

2.海带丝在开水中烫一下,沥干水分

3.海带丝在热锅中炸制时,油温不要过高,防止干锅,影响口感

4.盐和鸡精少许的,可根据个人喜好

四、健康功效

1、强健身体,促进智力发育

海带中含有的甘露醇具有利尿消肿的作用,孕妇食用可防止孕期下肢水肿或便秘。

2、促进智力发育

海带所含的赖氨酸,是合成蛋白质的重要原料,可促进宝宝大脑发育。

3、防癌抗癌

海带含有丰富的碘等矿物质,对预防甲状腺功能亢进有一定效果。

4、降血压降血脂

海带含有岩藻多糖、多缩戊糖、甘露醇等有效成分,能有效降低血脂,调节血脂,提高机体免疫力。

5、减肥塑身

海带中还有一种叫硫酸多糖的物质,能促进人体新陈代谢。

6、增强免疫力

海带含有丰富的碘等矿物质,能促进甲状腺素分泌,加强新陈代谢,提高免疫力。

7、抗癌

海带含有的昆布素能促进肠壁蠕动,有利于将体内的放射性物质排出体外,还能降低致癌物对机体的伤害。

8、调节血脂

海带的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于将胆固醇排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量。

孕妇食用禁忌

孕妇如果患有某些疾病,例如高血压、冠心病,就不宜过多食用海带。

1、妇女怀孕后,应当适当控制碘的摄入量。因为孕妇摄入过量的碘会影响胎儿的大脑发育。海带中的碘可以通过胎盘影响胎儿的生长发育。

2、海带中的甘露醇有通水道、降压消肿、消炎排石的作用。用于治疗各种水肿,尤其是妊娠早期高血压。