一探秘密：糍粑辣椒的制作方法大揭秘！

一探秘密:糍粑辣椒的制作方法大揭秘!

原料:红辣椒5斤,四川小米辣5斤,水350ml,冰糖500克,干豆豉500克,芝麻酱150克,蒜瓣200克,姜片50克,盐500克,味精200克,鸡精50克,黄酒50克,红辣椒面250克,香油50克。

做法:

1、红辣椒洗净去蒂去籽,切碎,小米辣洗净切碎,蒜瓣去衣,姜片切碎。锅内加水,放入干豆豉、小米辣、蒜瓣、姜片、冰糖、干豆豉煮沸后,用小火熬2小时。煮好后,加入盐、味精、鸡精,调匀即可。

二、红辣椒的营养价值

1、辣椒含有较丰富的维生素C,能增强身体的抵抗力。辣椒含有较多的膳食纤维,能促进胃肠蠕动,预防便秘。辣椒含有丰富的维生素E,可改善心脏功能。

4、辣椒含有丰富的维生素A,具有保护视力、保护肝脏、促进消化、预防贫血、促进新陈代谢等功能。

5、辣椒还含有辣椒素,可以抑制脑神经过度兴奋,帮助提神醒脑。

三、吃辣椒的好处

1、辣椒能提高人体对铁元素的吸收,促进血红蛋白的再生,对缺铁性贫血有一定辅助治疗作用。辣椒具有减肥的功效,有控制体重的作用,能起到控制体重的作用,辣椒中含有大量的辣椒素,可以促进脂肪的燃烧。辣椒能补充营养,辣椒中含有丰富的维生素C,具有提高身体免疫力的功效,可以补充人体所需的维生素。

4、辣椒有一定的解毒功效,能促进消化,缓解消化不良,有利于缓解食欲不振的症状。

5、辣椒能调节内分泌,辣椒含有多种维生素,可以促进消化,同时还具有调节内分泌的功效,辣椒能够缓解内分泌失调。

6、辣椒具有降低血压的功效,可以起到降血压的作用。

7、辣椒能加速体内热量的消耗,从而加速脂肪的分解,具有降低血脂的作用。

8、辣椒能促进新陈代谢,促进体内热量的消耗,还可以起到促进新陈代谢的作用。

9、辣椒中含有大量的维生素,能促进细胞的再生,还能起到抗氧化,提高机体抗病能力,有助于促进皮肤的美白,可以起到美容养颜的作用。

10、辣椒能促进体内热量的消耗,对于肥胖的人来说可以起到减肥的作用,能帮助减肥,但是要注意过量食用辣椒会导致上火。

11、辣椒中含有大量的辣椒素,有刺激性,食用辣椒后会导致口腔溃疡,可以用淡盐水漱口来缓解。