一文了解如何炖猪腰汤的做法大全

一文了解如何炖猪腰汤的做法大全

一、平菇猪腰汤

材料:猪腰1个、平菇20克、料酒1大勺、盐适量、鸡精少许

做法:

1.猪腰洗净,横着从中间切开,这样做不容易把脏东西剔除。

2.将准备好的平菇把猪腰洗干净,放到沸水中煮熟,然后用凉水冲凉。

3.起锅,倒入猪腰和平菇,放少许料酒,

4.放入少许盐,

5.加入适量的水,烧开后,加入少许鸡精,

6.汤煲开后,再继续炖一会儿,在起锅前,撒入少量葱花即可。

二、干贝猪腰汤

材料:猪腰2个、干贝30克、鸡汤1碗、盐适量、葱1根、姜2片

1.猪腰从中间切开,然后把油倒出。

2.把干贝放水中泡发,葱切段,姜切片,锅里放适量的油,油热后放入葱、姜炒香。

3.放入猪腰翻炒,倒入鸡汤大火烧开。

4.放入干贝,加入适量的盐,

5.放入洗净的干贝,小火炖10分钟。

6.加入适量的鸡精,

三、杜仲猪腰汤

材料:猪腰2个、杜仲15克、枸杞5克、北芪5克、红枣5颗、姜3片

1.准备食材,猪腰从中间切开,然后把油倒出。

2.把油倒出,锅热后放入猪腰翻炒,倒入杜仲、枸杞、北芪、红枣,大火烧开。

3.加入适量的盐,

4.加入适量的鸡精,

四、腰花参杞猪腰汤

材料:猪腰、香菇、党参、杞子、当归、红枣、桂圆肉、桂圆肉

1.准备食材,猪腰从中间切开,然后把油倒出,锅热后放入猪腰翻炒,倒入杜仲、枸杞、当归、红枣,大火烧开。

2.加入适量的盐,

3.加入适量的鸡精,

五、红枣当归木耳汤

材料:当归、红枣、木耳、小白菜

1.准备食材,木耳泡发后撕小块,洗净。

2.当归洗净,切片,小白菜洗净。

3.红枣和木耳用温水浸泡半小时左右。

4.锅中加水,水开后放入泡发好的木耳,煮开后转中小火煮20分钟左右。