一次get!苏打饼干做法大全,让你轻松在烤箱中制作美味饼干!
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一、苏打饼干做法
1、普通面粉300克、盐3克、小苏打5克、水100克。盐3克、小苏打5克、水100克倒入盆中。搅拌均匀。倒入无油无水的干净容器中。搅拌均匀。
6、把它们倒入纸杯中,抹平。
7、放入预热好的烤箱中,175度,40分钟左右。
8、可以把面饼掰成一小块一小块,直接在硅胶垫中撒上糖粉,再撒上白芝麻。
9、烤好后,盖上盖子,再继续烤10分钟,烤好后打开盖子,如果还有粘白芝麻,这就继续烤,直至可以吃了。
二、美式披萨饼干做法
1、准备材料,把黄油软化,放入白糖和盐,用打蛋器搅拌。继续用打蛋器搅拌,直到黄油完全融化。然后把低筋面粉和盐放入盆中,放上酵母,搅拌,直到面粉成絮状。把低筋面粉和盐放入盆中,放上酵母,放上黄油。翻拌,用手把面粉揉成光滑的面团,在放上黄油,揉面。
6、把面团搓成长条形,用刀切成比烘培纸盖了1/4的大小,然后盖上湿布,放温暖处发酵。
7、大约1小时后,发酵好的面团取出来,用擀面杖擀成长方形,再撒上糖粉,用叉子在上面戳洞。
8、把烤盘放入预热好的烤箱,190度烤15分钟。
三、芝士蘑菇披萨
1、把鸡蛋、牛奶、盐、酵母粉、泡打粉放在一起,用打蛋器搅拌均匀。把面粉筛在披萨盘上,将打好的鸡蛋液均匀地浇在上面。放上芝士,在撒上芝士。烤箱上下火180度,烤15分钟。
四、杂蔬圈
1、把黄瓜、胡萝卜、火腿、香菇切成小片。然后在玉米面里加入一小勺酵母,再加一勺橄榄油,和成面团,盖上湿布,放在温暖处发酵。把发酵好的面团放在砧板上,用擀面杖擀成圆片。再把擀好的面片在擀薄。在饼上撒上一层芝士。
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