一次学会：如何轻松去除鲍鱼的内脏？

一次学会:如何轻松去除鲍鱼的内脏?鲍壳留在身上有点酸的味道,其实是鲍鱼所残留的卵腥味,一般都是在清洗的时候没有处理干净。处理起来比较难,最好用小刀轻轻刮下。内脏是很脏的,清理时一定要认真,不能轻易刮掉。

如何轻松去除鲍鱼的内脏?

方法一:剪掉一些内脏

剪掉腮、腮,就是我们说的口蘑,主要清理味道。比较油腻的口蘑,切开以后需要用淡盐水泡着,淡盐水是因为香菇本身就有咸味,这样口蘑才能去掉腥味。也可以用手撕开。

方法二:盐水浸泡

需要提前泡好,这个小窍门比较简单。将鲍鱼放在盐水里浸泡1-2分钟,洗净后再在盐水里泡半小时,让其吐出毒素。如果没时间浸泡的话可以再将其泡上一天,但如果要泡半天的话可以泡一天,泡好以后可以取出来吃,就像在饭店吃火锅的时候放几片肉,都很美味。

方法三:泡着清洗

除了盐水浸泡,还可以将它放在生的水中浸泡,放入生的水煮5分钟,然后再用清水冲洗干净,反复几次浸泡就可以了。

方法四:泡着清洗

这是比较容易的,很简单。将煮过的生水倒掉,然后再浸泡上1-2个小时,然后再进行冲洗就可以了。

方法五:温水泡

很多朋友泡木耳时喜欢将水龙头放到较高的位置,这样很容易导致木耳泡发的时间比较长,泡好以后还需要把水倒掉。这个方法虽然很容易,但是注意量不要太多,因为浸泡的水会一直处于潮湿的状态。

水煮木耳的功效

1.降血压

水煮木耳对高血压也是有一定的好处的,但是这里需要注意,一定要选择那种很新鲜的木耳,而且是经过彻底清理的,并且要注意清洗干净,否则会残留一些杂质,会影响到口感,不利于人体健康。

2.治疗便秘

水煮木耳有一定的治疗便秘的功效,对于便秘的治疗,水煮木耳的做法是非常简单的,将泡好的木耳放入水中,加入一些调味品后,再进行煮汤,或者是做菜,煮汤的时候也可以加入一些木耳,这样不仅营养丰富,而且能够治疗便秘,对人体健康也是很有好处的。

3.防癌抗癌

现在癌症的发病率越来越高了,很多朋友出现了癌症,这对于人的危害是非常大的,而且在患病后需要及时的治疗,才能够减轻病情,降低死亡的概率。水煮木耳对于预防癌症也是有一定的效果的,因为它能够抑制人体癌细胞的生长,这对于减少身体患上癌症的几率也是很有好处的。