一步一步教你制作最正宗的酸辣米粉，口感酸辣鲜美，简单易学！

一步一步教你制作最正宗的酸辣米粉,口感酸辣鲜美,简单易学!下面就一起来学习下步吧。

如何做酸辣米粉

1.准备好食材。

2.泡酸辣椒洗净切碎。

3.香葱切碎。

4.锅中倒入油,放入辣椒炒香。

5.放入酸菜煸炒。

6.放入酸梅炒香。

7.加入适量水。

8.放入米粉。

9.大火烧开。

10.烧开后加入鱼露。

11.放入盐和味精调味。

12.烧开即可出锅。

酸辣粉怎么做

酸辣粉材料:酸辣粉一包,黑木耳若干,香菜适量,大蒜,红椒,生抽,香油,醋,酱油,食盐,葱花,鸡精,十三香。

做法:

1、黑木耳泡发洗净切碎,大蒜、红椒洗净切碎,生抽、香油、醋、酱油、盐、鸡精、十三香、葱花、鸡精。

2、锅中倒入油,放入蒜末炒香。

3、倒入黑木耳煸炒。

4、倒入辣椒翻炒。

5、再倒入水。

6、放入米粉。

7、烧开后倒入水淀粉。

8、再放入醋、生抽、盐、鸡精、十三香、香油。

9、烧开即可出锅。

酸辣粉的热量是多少

酸辣粉是一种热量很低的食物,其主要成分是用各种蔬菜经过浸泡、油炸、炯炯、汤煮或蒸等加工而成。

酸辣粉含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、维生素及钙、镁、铜、钾、磷、钠等矿物质,且热量较低。酸辣粉有增进食欲、帮助消化、补充营养等功效。

酸辣粉有增进食欲、帮助消化、增进食欲、促消化等功效。

酸辣粉是由高粱米、红薯、豌豆按一定比例搭配而成。它含有丰富的蛋白质、糖、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、维生素C及多种氨基酸等。

酸辣粉可以有什么做法

酸辣粉可以有黄芥末汁、红芥末汁、金芥末酱汁、糖蒜汁、味精等各种口味。

黄芥末汁

材料

芥末油适量,酱油适量,醋适量,红芥末汁少许

做法

1.芥末油倒入锅中,烧热后加入酱油和醋。

2.等所有调料煮开,放芥末粉进去。

3.最后把辣椒油浇在辣椒油上。