一步一步教你制作美味芋圆甜品的完美指南

一步一步教你制作美味芋圆甜品的完美指南

给你分享一个轻松教你制作美味芋圆甜品的完美指南。

芋圆甜品介绍

Q[1]

芋头,花生,油,盐,糖,红糖

1.将芋头去皮,用擦板擦成丝

2.放少许油拌一下

3.沥净多余水分

4.切成小丁

5.放水(就是隔水放入)煮熟

6.煮熟后冷却

7.晾凉后用擀面杖擀成,用刀抹平,摆到盘子里

8.锅里倒油,油要多一些,最好是小火,将芋头末炒香

9.倒入芋头丁炒熟

10.加入白糖

11.最后加入适量红糖

12.继续炒

13.炒匀

14.熄火

15.将炒好的芋头块盛出

16.放入炒锅内

17.加入一大碗水,中火煮至熟(因为是用沸水煮的,所以水不要加太多,最后是让芋头熟)

18.取出芋头和面粉

19.加入糯米粉

20.用刮板搓成面团

21.将面团揉成长条状,切成三份

22.将面条盘在中间

23.用擀面杖压一下

24.包入红糖

25.封口

26.上锅大火烧开

27.放入煮熟

28.起锅

台湾芋头饼

1.芋头去皮洗净,压成茸,放入蒸锅。

2.加入少量的面粉。

3.适量的盐,胡椒粉,味精,蚝油和适量的水。

4.然后揉搓成光滑的面团,放入锅中,盖上锅盖,醒上20分钟。

5.待面团发的差不多时,分开成两份,分别滚圆,再擀成圆饼。

6.烧锅加水烧开,加入一汤勺的油,油热后转中火蒸15分钟。

7.把饼取出,晾凉,再切成小块。

8.起油锅,油热后转小火,用勺子舀少量的芋头饼放入锅里。

9.一面煎好后,翻过来继续煎,然后再煎另一面。

10.煎至两面金黄,芋头饼金黄即可。

山药排骨汤

1.准备好材料。

2.排骨剁成段,用清水冲洗干净。

3.锅中烧开水,把排骨烫一下,去掉血水和杂质。

4.用凉水将焯过水的排骨冲干净。

5.将焯过水的排骨放入电压力锅中,加入适量的清水。

6.盖上盖子,选择肉类键。

7.按一下肉键,选择汤键,汤开后,在煲10分钟。

8.加入山药。

9.加入葱、姜、枸杞。

10.继续煲10分钟。

11.关火后,加入适量的盐调味即可。