一步一步教你如何种豆芽：简单做法揭秘！
一步一步教你如何种豆芽:简单做法揭秘!
一、提前一天用菜刀在大盆里把豆苗切下来,清洗干净
二、把切下来的豆芽放入菜盘里
三、用厨房纸把豆苗包起来,包好以后盖上一层保鲜膜,将保鲜膜捏开,保持豆芽湿润
四、大盆里的水和豆苗都放入,豆苗吸足了水分后,豆芽变成一个个“盖”的了,再豆芽就下去了,豆芽就“露床”了
步骤一:先提前用菜刀在大盆里把豆苗切下来,清洗干净
步骤二:把豆苗放入菜盘里,大盆里的水和豆苗都放入
步骤三:用厨房纸把豆苗包起来,包好以后盖上一层保鲜膜,将保鲜膜捏开,保持豆芽湿润
步骤四:把豆芽放在菜盘里,豆苗变成一个个“盖”的了,再豆芽就“露床”了
步骤五:将包好的豆芽放在菜盘里,轻轻用手搓一下,豆芽就“露床”了
家常红烧豆芽
原料:豆芽300克,生抽1勺,老抽1勺,食盐1勺,香葱1根,大蒜3瓣,植物油适量
做法:
1、将豆芽洗净,去掉老根,掰成小段;
2、起锅倒油,油温7成热时,放入豆芽,翻炒至豆芽断生,然后淋入生抽,继续翻炒;
3、炒至豆芽断生,淋入少量的清水,加盖焖一会儿,继续翻炒至豆芽微微泛黄;
4、然后加入盐、大蒜,继续翻炒,继续炒至豆芽水分收干,最后淋入少许的植物油,翻炒均匀就可以出锅了。
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