一步步学做巧克力蛋糕 完整巧克力蛋糕教程分享

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一步步学做巧克力蛋糕 完整巧克力蛋糕教程分享

一步步学做巧克力蛋糕 完整巧克力蛋糕教程分享

1、准备好所有的原料,先把巧克力用勺子压碎,

2、把淡奶油分次加入牛奶,

3、加入白糖,

4、打发好的黄油,

5、分两次加入全蛋液,

6、筛入低筋面粉,

7、再筛入可可粉,

8、快速翻拌均匀,

9、打发好的奶油倒入铺好烘焙纸的蛋糕模中,

10、

11、放倒数第二层,

12、放入预热好的烤箱,

13、180度20分钟。

二.巧克力蛋糕

材料:

蛋白1个,砂糖100克,蛋黄1个,低筋面粉80克,可可粉70克,鸡蛋黄1个,淡奶油150克,全蛋1个

做法:

1.蛋黄、蛋白、糖、可可粉用勺子压碎,

2.把蛋白放入蛋黄,

3.加入砂糖、低筋面粉、可可粉,

4.用橡皮刮刀翻拌均匀,

5.把面糊倒入电饭锅,

6.按下煮饭键,

7.煮好后不要马上开盖,待稍凉后再按一下煮饭键,

8.待稍凉后, 取出,

9.倒入事先抹油的蛋糕模,

10.震出气泡,

11.放室温下静置1-2小时。

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THE END
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