一步步教你制作口感独特的米发糕！

一步步教你制作口感独特的米发糕!

做法一

步骤1:糯性米,放白糖,水,油,红糖(最好是红糖)

步骤2:先将糯性米淘洗干净,放在电饭锅,红糖水,油,冷水,多功能料理机,搅拌至料汁溢出。再加入红糖,混合,

步骤3:倒入米浆,搅匀。把米浆倒入电饭锅中,盖上盖子,按下电饭锅就可以了。

做法二

材料:1、大米300克、糯米粉300克、澄粉100克、猪油10克。2、混合米粉,澄粉和糯米混合。

步骤:将混合米粉和糯米混合均匀。

步骤:将混合均匀的米浆倒入白糖。

步骤:搅拌成无颗粒的米浆。

步骤:将混合好的米浆倒入盛有白糖的碗中。

步骤:将油倒入锅中,大火煮开。

步骤:用中小火,将锅慢慢的提起,让油沾满锅底,让白糖均匀的裹在白糖上。

步骤:将锅底均匀的蘸上糖稀,然后将红糖倒入锅中。

步骤:让红糖均匀的裹在白糖上。

步骤:可以按个人口味喜好,可以加入椰奶,或是奶酪,或者喜欢甜的可以加冰糖。

步骤:放入电饭锅,按下煮饭键。

步骤:跳到保温状态之后,等到电饭锅跳到保温状态之后,再等十分钟,如果喜欢咸一点的可以少放点盐,如果喜欢甜的可以多加些糖。

煮米饭的米饭和煮玉米的水

煮出来的米饭有点像糙米,但又不粘,黏的,比较散。

米饭中的玉米油是个不错的选择。

玉米油的功效与作用

玉米油的主要成分是亚油酸、亚麻酸,主要用于制皂,可改善血液循环、防止血栓形成,并可减少高血压和冠心病的发病率,是心血管、糖尿病、肥胖者的理想食品。玉米油有补中和血、清肝利胆、润泽肌肤等作用。现代医学研究表明,玉米油含有的卵磷脂和亚油酸可降低胆固醇,对防治动脉硬化、冠心病和肥胖症等有益。

玉米含有大量的纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用,并可加快肠蠕动,促进胆固醇的排泄,预防动脉硬化和冠心病的发生。玉米油可使细胞膜免受侵蚀,因而能够延缓细胞衰老的进程,增加脑功能。