一步步教你制作美味手工巧克力的制作方法

一步步教你制作美味手工巧克力的制作方法

1.新鲜巧克力用电动打蛋器打到体积不超过6cm的状态。

2.然后放入2大匙黄油。

3.用电动打蛋器继续搅拌黄油。

4.把黄油加入,一直搅拌到黄油完全融化。

5.把黄油搅打到顺滑细腻的状态。

6.把2大匙黄油倒入糖盆里。

7.把搅拌好的黄油用电动打蛋器搅拌均匀。

8.把搅拌好的黄油倒入,把电动打蛋器搅拌均匀。

9.把黄油搅打好的黄油倒入巧克力盆中,用手把黄油面团搓成长条状。

10.切成几段装进碗里,即成小包装。

二、一步步教你制作美味手工巧克力的制作方法

原料:牛奶200毫升、黄油10毫升、盐1克、糖3克、巧克力15克、鸡蛋1个

做法:

1、取一盆,放入1/2杯牛奶,然后搅拌,使牛奶充分混合,然后加入盐和糖,搅拌至搅拌均匀的状态。取出一个干净的大碗,把黄油碗放进去,立刻用勺子压平,然后把盛有牛奶的碗放进去。用保鲜膜把碗包起来,拿起来,用手搓成一个圆球。然后在表面撒少许盐。

4、用擀面杖擀平,再用手在表面压一压,把面饼捏薄一些。然后把面饼放到盘子里。

5、用叉子在上面扎一些小孔,就好像图中的样子。

6、把烤盘放进预热好的烤箱,上下火,150度,15分钟左右。

三、制作法二

1、牛奶、炼乳、咖啡粉混合,用搅拌棒搅匀,然后倒入锅中,隔水加热,沸腾后关火。把奶倒入奶油中搅拌均匀,然后把奶凉透后放入冰箱。把酸奶倒入奶油中搅拌均匀,然后用温水泡奶,凉透后放入冰箱,随吃随取。

四、做法三

材料:牛奶、蛋白、巧克力、可可粉

1、将奶粉、糖放入一个大碗中混合均匀。将奶油打发后倒入奶粉中搅拌均匀。将冷却后的奶和巧克力放入冰箱的冷冻室中冻成冰块,拿出来在室温下备用。

4、将冷透后的奶从冷冻室中取出,慢慢地往牛奶中倒入可可粉,搅拌均匀后用勺子朝一个方向搅拌,这样可以更快地搅拌。

5、将搅拌好的巧克力牛奶混合物倒入牛奶混合物中搅拌均匀,然后将咖啡、可可粉和面粉放入搅拌好的巧克力牛奶混合物中,搅拌均匀后用勺子向一个方向搅拌,直到搅拌均匀。