一步步教你如何做出美味爽口的凉拌粉丝

一步步教你如何做出美味爽口的凉拌粉丝

一、凉拌粉丝的做法

1、粉丝用水泡1个小时左右。

2、准备好大蒜,切碎。

3、粉丝用水泡软。

4、胡萝卜切丝。

5、然后用切蒜的方法切碎。

6、用辣椒油、盐、醋、糖、酱油、香油凉拌。

7、可以用丝瓜的丝、红萝卜的丝凉拌。

8、准备好香菜、熟花生米、花生米、芝麻、辣椒油。

9、然后把这些食材放在一起,搅拌均匀,即可食用了。

二、凉拌粉丝的做法

1.粉丝用温水泡软后,剪成段,再将粉丝煮熟,小锅里放清水,将粉丝放在里面煮软。

2.辣椒和生抽、香油、生抽、食盐、香油、辣椒油拌匀,再将煮好的粉丝盛到盘中,用一勺生抽、一勺红油、一勺醋、一勺辣椒油拌匀即可。

三、凉拌粉丝的做法

1.把粉丝用凉水泡好,控干水备用。

2.葱蒜切末备用,取锅放油,放入葱蒜末,爆香后,加入辣椒末,然后倒入适量的生抽和醋。

3.将搅拌均匀的粉丝倒入锅中,放上盐,将盐炒熟,最后浇上热油就可以了。

四、凉拌粉丝的做法步骤

1.粉丝剪成段,放入水中,加盐、糖、醋,焯水后捞出。葱姜蒜切末。

2.青红椒切块,放入沸水中焯烫一下,捞出备用。

3.先在粉丝上刷上一层香油,这样吃起来才不会粘牙。

4.将粉丝摆上,上面放上青红椒、葱姜蒜、干红椒、花椒。

5.浇上酱油,放入适量的盐,加少许醋,拌匀即可。

五、粉丝的功效与作用

1.提高机体免疫功能

食用粉丝能够提高机体免疫力,尤其是对老年人、儿童及体质虚弱者更为重要。

2.止血

有助于防治出血性疾病,尤其是失血性贫血。

3.减肥

热量低、纤维素含量高,是减肥的最佳主食。

4.预防动脉硬化

抑制胆固醇的吸收,防止其在动脉内壁沉积。

5.降血糖

有助于糖尿病的治疗。

6.防止便秘

膳食纤维可以促进肠蠕动,保持大便通畅,改善消化道环境,从而预防便秘。

7.保肝护肝

在所有的食物中,绿茶含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。它能阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并有助于肝细胞的再生。