一步步教你如何自制美味龟苓膏:完整制作方法揭秘!
一步步教你如何自制美味龟苓膏:完整制作方法揭秘!
原料:龟苓膏100克、炼乳2匙、鲜奶适量
做法:
1.先将龟苓膏切成小块。
2.在锅里放水烧开,放入龟苓膏,煮开,至龟苓膏变软,关火。
3.把龟苓膏捞出,放入容器中。
4.倒入炼乳。
5.加入鲜奶。
6.最后放入冰箱中冷藏,即可享用。
小贴士:1.龟苓膏具有清热解毒,祛湿、解毒等功效,还是清暑去火、助消化的滋补佳品,日常生活中可用来做龟苓膏。
2.龟苓膏的煮制,最好用文火,让龟苓膏可以充分溶解在水里。
3.煮制龟苓膏时,要在开锅后,继续煮3分钟。
4.把龟苓膏捞出,放入容器中,加入自己喜欢的口味的调料,拌匀即可享用。
二、黑米龟苓膏的做法
黑米100克、黑米50克、龟苓膏50克、鲜奶100克、枸杞子25克、红枣25克、花生仁25克、桂花糖
1.将所有食材洗净,红枣泡水。
2.把核桃仁和龙眼肉用开水焯一下,去皮。
3.把全部用料放进锅中,改用文火煲3小时,下冰糖和红枣再煲20分钟即可。
三、豆仁龟苓膏的做法
黑豆80克、龟苓膏30克、水300毫升、红枣50克、枸杞子25克、桂花糖
2.将所有用料放进锅中,改用文火煲2小时即可。
四、山药龟苓膏
山药300克、龟苓膏150克、椰奶200毫升、冰糖适量、枸杞子15克、水350毫升
1.将龟苓膏切成一小块,放入碗中备用。
2.将山药去皮,切成段,放进开水中,煮5分钟,倒出过冷水,然后把龟苓膏和山药放进碗中备用。
3.把枸杞子用温水洗净,放到小碗中备用。
4.将全部用料放进锅中,改用文火煲3小时即可。
五、枸杞红枣乌鸡汤
乌鸡1只、枸杞子50克、红枣50克、葱姜适量、盐适量
1.乌鸡斩块,焯水,红枣洗净,去核。
2.把所有原料放到砂锅里,加清水,大火煮沸,小火煮1个小时,加盐调味。
六、花生玉米汤
玉米1根、红枣10颗、花生米1把、瘦肉100克、盐适量
1.红枣泡好,去核,切块。
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