一百种简易面条料理方法，做法简单易学

一百种简易面条料理方法,做法简单易学,制作简单易学,但是真正的有时间掌握,其实这道食物制作的时候不需要太多复杂的工序,如果喜欢喝汤的话,可以直接购买以下这道食物。

一、蒜蓉青椒面

原料:

面250g、青椒适量、蒜苗适量、高汤适量、盐适量、油适量。

做法:

1、用温水将青椒洗干净,切成小块。准备好蒜苗。锅中烧热油,下蒜苗爆炒,加高汤。加入高汤,水开后,加入面条,煮至面条熟透。

5、加入少许盐,鸡精调味。

二、水煮面

1、锅烧热,下适量油,把蒜苗放下去炒。蒜苗炒熟,然后再把面条和青菜放进去。加适量盐和味精,翻炒均匀,装盘即可。

三、鸡丝炒面

1、鸡脯肉、黄酱、黄酒、白糖、葱、姜、水淀粉、干淀粉、食用油各适量。鸡脯肉切成细丝,加干淀粉拌匀。干辣椒剪成段,葱切成片。锅中放油烧至五成热,下鸡肉丝煸炒至断生,加入葱片、姜爆香,加适量白糖炒匀,加入水淀粉勾芡,出锅装盘即成。

四、炸酱面

1、食材准备:面粉、香油、酱油、大蒜、五香粉、醋、鸡精、姜。面粉加入适量的水和成面团,盖上保鲜膜醒发10分钟。油锅中加入适量的油,油热后下入姜、大蒜煸出香味。下入适量的清水,加入适量的酱油、五香粉、白糖、醋、鸡精、蒜泥。

5、锅中水开后下入面条,将面条煮熟捞出,沥干水。

6、然后锅中加油,放入花生,中小火煸炒出香味,调入少许水淀粉。

7、面条捞出后晾凉。

8、沥干油之后切成小段,盛入碗中。

9、将煮好的酱面加入其中搅拌均匀即可。

五、白菜肉丝面

1、食材准备:白菜(青口)、挂面、葱、姜、蒜、香菜、酱油、味精、植物油。白菜切丝,葱姜蒜切末,香菜切段。挂面煮熟后过凉水。白菜肉丝中加入酱油、味精、油搅拌均匀。