一碗暖心素小白菜汤的做法大全，轻松喝出健康与美味

一碗暖心素小白菜汤的做法大全,轻松喝出健康与美味,且功效极大。暖心素小白菜汤的做法有很多,可以用汤、食物和水果做汤。

一、汤

1、花生适量、小白菜适量。香菜、豆腐、姜适量。鸡汤1碗。锅内放油适量。

5、放香菜适量。

6、姜适量。

7、再放豆腐。

8、豆腐丝放凉水里煮。

9、嫩豆腐丝加入汤中。

10、青菜末入汤锅。

11、大火煮开。

12、青菜末倒入汤中。

13、大火煮开。

14、青菜末加汤中。

15、青菜末放入汤中。

16、调入适量盐。

17、点入香醋。

18、出锅装盘即可。

二、汤

1、热水和盐混合,放入青菜焯下水。因为青菜要焯水,所以我是将青菜焯好,然后沥干水后,再过凉水。将焯好水的青菜放入碗里,放盐,油搅拌均匀。青菜控干水分,装盘后,淋上鸡汤,香菜就可以上桌啦!

三、酸菜炖排骨

酸菜,排骨,五花肉,土豆,盐,鸡精,料酒,大料,花椒,老抽,葱姜蒜,生抽,糖。

1、先把酸菜切成块,放到大的盆里。接着把五花肉切成大块,这样比较好炖,这样排骨里面的血块都跑出来了。排骨洗干净,放到冷水里浸泡,或者用温水泡上几个小时,使肉里面的血水去掉一些。起油锅,倒入排骨,翻炒一下。

5、加入葱姜蒜、花椒、大料、桂皮、香叶、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、加入适量水。

6、开大火烧开,撇去浮沫,再转入小火炖至1个小时。

7、汤炖好后,加进切好的酸菜,小火炖20分钟。

8、待汤汁快收完的时候,撒些葱段就可以了。

四、土豆炖排骨

食材:排骨、土豆、葱姜蒜、八角、盐、酱油、白糖、香油、香菜

1、排骨洗净,用热水氽烫,再捞出沥干。锅内放油,加葱姜蒜末炒香,加少量酱油炒香,再加入适量开水,加入排骨,转入砂锅内。