一碗鲜美可口的萝卜条汤，教你如何做出美味！

一碗鲜美可口的萝卜条汤,教你如何做出美味!

食材:白萝卜300g,姜2片,红枣4粒,枸杞少许,水适量

做法:

1、把洗净的白萝卜切成细丝,如果切的太细,在搅拌的时候容易打断,中途加水,在加盐调匀。

2、红枣洗净,姜切片,枸杞用温水泡软备用。

3、取一个碗,放适量的清水,然后放入几颗冰糖,然后放适量的姜,调匀,把白萝卜丝、红枣、姜片放到碗里,调匀,盖上保鲜膜,隔水蒸30分钟,这样煮出来的白萝卜的口感非常爽口。

4、把已经蒸熟的白萝卜放到容器里,放少许盐,这个步骤很重要,这个步骤直接决定了白萝卜的口味。如果喜欢吃甜的,可以放少许的冰糖。

5、把煮好的白萝卜丝、红枣放入汤锅中,放适量的水,然后用大火煮。

6、等到白萝卜丝和红枣软了之后,再把之前准备好的白萝卜丝、红枣、姜片放到锅里,继续煮20分钟即可。

6、喝粥吃萝卜,白萝卜性凉,具有清热去火、凉血解毒的功效。白萝卜性平,味甘,具有促进消化的功效,它在中医上具有解毒、消积化痰的功效。把白萝卜和羊肉、排骨一起煮汤,具有很好的滋补效果。

7、当然也可以把白萝卜和鲫鱼一起炖汤,具体的做法就是把鲫鱼收拾干净之后,和白萝卜一起放入砂锅中,加入适量的水,然后用大火烧开,转成小火慢炖,等到鱼肉熟透之后,加入适量的盐,然后再小火炖一会。

8、白萝卜炖鲫鱼汤不仅味道非常的鲜美,而且具有一定的滋补的效果。白萝卜具有清热去火的功效,在炖鲫鱼汤的时候,能够把白萝卜和鲫鱼一起炖,不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补作用。

萝卜炖鲫鱼汤的做法

材料:鲫鱼一条,白萝卜,葱,姜,油,盐,料酒,鸡精。

1、鲫鱼处理干净之后,剁成小块儿,葱姜清洗干净备用。

2、在锅中倒入适量的油,烧热,然后加入鲫鱼煎制,等到鲫鱼两面都煎黄之后,把白萝卜清洗干净切成小块儿。

3、锅中的油烧到5成热的时候,下入葱姜,翻炒,把煎好的鲫鱼倒入锅中,加入适量的水,然后用大火煮沸,再转成小火慢炖,等到鱼汤浓稠之后,加入适量的盐,鸡精,料酒。