一网打尽 东北菜菜谱家常菜做法大全，带你轻松学会制作地道美味！

一网打尽 东北菜菜谱家常菜做法大全,1、菜谱家常菜做法:

东北菜做法是很简单的,东北菜主要就是这几种,几种家常菜做法的相同,所以我们要做的,就是按照自己的喜好去做,有的家常菜做的特别好吃,但是有的家常菜做的不是特别好吃,我们在选择的时候就可以选择不一样的家常菜做法。

2、 家常蚝油炖菜

东北菜做法是很简单的,所以我们只要按照自己的喜好去做就可以了,东北菜是很有讲究的,这三种家常菜做的时候,锅一定要够大,然后用小火,并且要多焖一会,这道菜叫做蚝油炖菜。

最重要的是炖菜过程中,不仅仅要注意,在炖菜的时候,注意调料的使用也是很重要的,不是直接吃就是不能吃的,而是要注意时间,最好是在四小时之后,这样比较容易烂。

3、 家常大白菜炖肉

大白菜炖肉是东北菜的一个很常见的家常菜,那这个菜就只需要根据你的喜好去选择大白菜炖肉,大白菜炖肉的做法也比较简单,大家也是可以去学习一下的,在炖菜的时候,最好是选择水发白菜,也就是白菜和大白菜一起放入锅中炖,这样炖出来的菜口感会更好一些,并且也比较能够炖熟,是很受大家欢迎的。

炖菜的做法大全

一、炖菜的家常做法一

材料:大白菜,白菜,花椒,大料,盐,酱油,葱,姜

做法:

1、大白菜洗净后切片,白菜叶去掉,切丝,大葱切段,姜切片,锅内放水烧开。

2、白菜下锅焯一下,捞出控水。

3、锅内放油,炒香花椒,放大葱,姜,放白菜,花椒,盐翻炒均匀。

4、放入酱油,醋翻炒均匀,再放入鸡精,淋香油即可出锅。