一网打尽！寿司种类大全，尽在这个终极指南！

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鱿鱼卷

配料:青葱、大米、醋、盐

做法:

1、将虾去头去虾线,洗净后切成虾泥,待用。将米淘洗干净,加少许米醋,加入适量清水,用小火熬成米饭。将干紫菜泡软后,剪成碎,与虾泥拌在一起,然后平铺在米饭上。将适量寿司醋倒在寿司海苔上,卷起即可。

葱香卷

配料:日本泡鲑鱼碎、碎火腿、葱、米饭

1、将鲑鱼切成四方形,待用。将火腿切成小碎片,放入葱末、米饭。将卷好的寿司卷放入。卷起后,将葱末、火腿、香油和米饭卷起即可。

三文鱼卷

配料:三文鱼、挪威香肠、胡萝卜、料酒、葱末、盐、鸡粉

1、将挪威香肠洗净,切成厚片。胡萝卜去皮切条,放入碗中。加少量料酒,放适量盐,腌20分钟。将三文鱼切成薄片,将挪威香肠放入水中浸泡10分钟。

5、将胡萝卜条和葱末、葱末放入肉中。

6、加入适量盐、鸡粉、适量鸡粉、少许盐,拌匀备用。

7、取一张保鲜膜,将保鲜膜中间部分,均匀地涂抹上一层胡萝卜。

8、再将一整张保鲜膜盖在上面,然后将冰箱中冷藏的三文鱼片取出,倒入料酒和葱末。

9、再在上面涂抹上一层胡萝卜。

10、撒上一些生抽,放上少许白糖和少许盐,然后卷起即可。

四文鱼的营养价值

1、从营养成分来看,三文鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等,具有补虚养身、祛脂降压、增强记忆力等功效。从食疗功效来看,三文鱼具有很好的补脑、健脑、生肌的功效,经常吃三文鱼可以补脑。从营养成分来看,三文鱼不仅含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D等,还含有较多的维生素E,能够有效防止皮肤皱纹,同时也具有延缓衰老的功效。