一网打尽！超详细腌叉烧肉的做法大全，轻松学会美味叉烧的秘密

一网打尽!超详细腌叉烧肉的做法大全,轻松学会美味叉烧的秘密!

一网打尽的做法:叉烧肉的家常制作方法

一网打尽的做法一:

原料:猪后臀尖肉,叉烧酱,酱油,麻油。将猪后臀尖肉切小块,焯水后备用。叉烧酱调成汁,淋在猪后臀尖肉上,腌制3-5小时。将锅烧热,倒入麻油,加入少许酱油,放入腌制好的肉块,小火慢煎。煎到肉皮稍微有点焦黄后,翻面,再煎3-5分钟即可。

小贴士:我的是大厨师,一直尝试着做这道菜,主要是将猪后臀尖肉腌料调好,烤叉烧肉的做法最简单,我的做法是把猪后臀尖肉腌料调好,然后,把猪肉串放在烤叉上,烤叉烧肉的做法比较简单,相信大家都学会了,各位小朋友不妨试试。

二网打尽的做法二:

原料:猪后腿肉、叉烧酱、酱油、麻油、姜蒜。把猪肉串放进烤箱里烘烤熟透。把肉串取出来,把肉串放在盘子里。在肉串上涂上一层酱汁。把猪肉串放在烤叉上,表面撒一层叉烧酱。

5、把肉串放在烤箱里,放入烤箱烤制,直到肉烤熟即可。

三网打尽的做法三:

原料:五花肉、叉烧酱、生抽、姜蒜。将五花肉刮干净后,用刀在上面横竖划几道口子。取一个大碗,加入适量的生抽、老抽、姜蒜,加入适量的水,把五花肉埋入碗中,然后在碗上盖上保鲜膜,放入冰箱中腌制。等到五花肉腌制一夜之后,用小刷子刷干净表面的浮沫,然后在表面铺上叉烧酱。把烤箱调到200度,中层烤大约20分钟。

5、将腌制好的五花肉翻面,继续在表面刷一层叉烧酱。

6、烤好的五花肉平铺在烤叉上,然后在表面刷一层叉烧酱。

7、再把烤架上的五花肉平放在烤架上,把肉在烤架上放入烤箱,上下火200度,烤制15分钟左右即可。