一起动手 不用酸奶机，轻松自制美味酸奶的简单步骤！

一起动手 不用酸奶机,轻松自制美味酸奶的简单步骤!酸奶的度数和酸奶的度数是不一样的,但是大家都知道酸奶含有大量的乳酸菌,酸奶是发酵剂,酸奶的度数越高,味道越醇厚。如果没有酸奶机的话,我们用普通的家用的玻璃杯,陶瓷碗或者玻璃瓶来代替也可以。

1、首先把温水倒入瓷杯,然后加入半勺白醋,加入半勺食盐,一定要是温的。加入一杯酸奶,加入半勺牛奶,盖上盖子,等待5分钟,完全凉了之后,用小勺子舀出酸奶,倒入杯子,冷藏1小时后,就可以喝了。

用料:脱脂酸奶,朗姆酒,白醋,冰块,玉米淀粉,芝士粉,蛋清,奶油

1、首先将朗姆酒,白醋,白糖,玉米淀粉混合,注意一点,一定要是温的,不然会影响口感。搅拌好的液体加入冰块之后,一定要是温的。加入奶泡,搅拌均匀之后,酸奶的度数是二倍。如果你喜欢甜点的口味,可以再加入一些炼乳。

5、加入芝士粉,如果不喜欢芝士粉的味道,可以加入一些酸奶。

6、加入一点芝士粉,一勺就够了。

7、如果你喜欢吃坚果的口味,可以添加一些坚果,比如核桃,杏仁,花生等。

8、大家需要注意,如果说你不喜欢花生的味道,可以加入一些核桃,花生等。

二、酱料面包的做法

材料:高筋粉,糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,蔓越莓干

1、先用温水和酵母化开酵母粉,先搅拌成面团,再放面,放2-3分钟,将面团搓成柱状,放入平底锅中,小火蒸20-25分钟,熟透即可。放了糖、奶粉、蔓越莓干的面团,放2-3分钟,关火。用勺子压成饼干状,不需要很厚。出锅后,撒上一层芝士,可以搭配水果,或者其他自己喜欢的食品,比如水果巧克力等。

三、小笼包的做法

1、将面粉,水,酵母放入面包机揉,一直揉到面团变成原来的两倍大。然后把面团放到温暖处发酵。发酵好的面团是原来的两倍大,可以揉下图中的图示。把面团排气,揉匀后揉成光滑的面团,然后把面团分成等量大小的剂子。