一起来学做泡芙吧！详细制作方法及配方分享

一起来学做泡芙吧!详细制作方法及配方分享!

泡芙的做法

材料:低筋粉300克、鸡蛋一个、奶油50克、牛奶100克、黄油150克

制作步骤:

1、鸡蛋,黄油,砂糖,盐放入碗里,搅拌至溶化。将低筋粉过筛,加入黄油和鸡蛋将所有材料放入保鲜袋,用擀面杖擀开成一个圆饼状。然后放入烤箱,以180°C烤8分钟即可。

二、自制泡芙

1、首先准备一个碗,里面加入淡奶油、牛奶、蛋黄、面粉,再加入糖、盐和香草精搅拌均匀,再加入蛋黄和面粉再将鸡蛋打散,加入少许柠檬汁,用打蛋器打发成浓稠的蛋面糊。将烤箱预热好后,把混合好的蛋糊倒入,再把面糊倒入,烤8分钟即可。制作泡芙需要注意什么?泡芙是用黄油制作而成的,因此要选择鸡蛋、淡奶油、面粉、这样做出来的泡芙口感比较软糯,更香,适合广大小仙女们。

三、鸡蛋泡芙

1、首先准备一个容器,在容器里加入打散的鸡蛋、再加入面粉然后在容器里加入糖、盐和香草精搅拌均匀,再加入面粉再把混合好的面糊倒入,然后再把泡芙倒入烤箱内,烤8分钟即可。

四、鸡蛋泡芙的做法

1、准备两个鸡蛋、一个鸡蛋、低筋面粉、牛奶、柠檬汁、淡奶油、盐和胡椒粉。将鸡蛋磕入碗中,搅匀,然后加入面粉和再加入香草精接着在容器里加入白糖和盐和胡椒粉,再加入盐和黑胡椒,再加入柠檬汁,再在容器里加入面粉搅拌均匀,倒入油,

5、再在裱花袋里挤上奶油。

6、然后把裱花袋放进冰箱冷冻室,冷冻1-2小时即可。

五、鸡蛋泡芙的做法

1、准备材料。速溶咖啡粉用温水溶化。把鸡蛋打入面糊中,将黄油放入锅中加少量水小火加热融化。

5、加入打散的鸡蛋液,

6、把鸡蛋糊倒入铺有锡纸的烤盘上,用勺子或者筷子把面糊压实。

7、把烤盘放入预热好的烤箱。上下火165度,烤20分钟左右即可。