一起来学做脆口金黄的炸薯条吧！

一起来学做脆口金黄的炸薯条吧!

1.新鲜的土豆清洗干净,去皮,切成手指粗细的条状

2.把切成条状的土豆,用手捏成小条,放在盘子里,备用

3.把新鲜的土豆放在盐水里浸泡一段时间,让土豆中的淀粉泡出来,土豆中的淀粉就会氧化变成很好看的土豆淀粉了

4.准备好锅子,倒入少量的油,把油烧热

5.然后把土豆放入锅中,因为油温高,土豆会变得很柔软,所以多放一些油

6.翻炒2分钟左右,看到土豆表面变黄,就可以起锅了

7.根据自己的口味,在出锅前加入辣椒粉、白胡椒粉、鸡精

8.成品图

9.还是比较喜欢吃脆脆的

二、椒盐薯条的做法步骤

1、准备食材:土豆、青椒、红椒、孜然粉、五香粉、盐、辣椒粉

2、土豆去皮洗净,切成大小一致的条状

3、把土豆条放到水中浸泡,沥干水分

4、将沥干水分的土豆条放到盆中,加入适量的盐、五香粉、辣椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉

5、用手捏均匀,直至土豆条表面变脆

6、将土豆条沥干水分

7、锅中倒入适量的油,将土豆条放到锅中

8、小火炸制土豆条

9、炸制两面金黄捞出

10、沥干油,放到厨房纸上吸干油

11、锅留底油,放入辣椒粉

12、炒出红油

13、放入适量的孜然粉

14、放入适量的盐

15、加入适量的五香粉

16、放入适量的椒盐粉

17、将调料汁混合均匀

18、翻炒均匀,关火

19、盛出装盘即可

土豆条的营养价值

土豆属于低淀粉食物,不仅不会升高血糖,还能减少主食的摄入,还能减少对胆固醇的吸收,土豆中的淀粉含量比较高,它的蛋白质组成比较细,人体可以吸收,并且土豆中的维生素b2,能保护机体正常代谢,还能促进体内毒素的排出,所以土豆有很好的健脾和胃的作用,在平时多吃土豆,还能预防肠癌,土豆还能增强免疫力。

土豆对人体的好处有很多,土豆可以补充能量,改善睡眠,解毒消肿,土豆富含钾,吃土豆可以帮助消除水肿,还能减肥,土豆中的维生素和蛋白质能修复细胞,还能有效保护心脑血管,土豆有很好的解毒消肿的作用,吃土豆还能清热解毒,还能消炎杀菌,土豆还能保护皮肤,抑制色素沉着,所以土豆可以帮助治疗青春痘,土豆还能预防溃疡。