一起来尝试红菜苔的家常做法，轻松变身厨房小达人！

一起来尝试红菜苔的家常做法,轻松变身厨房小达人!1、材料:红菜苔500克,熟猪肉100克,食盐1克,姜末1克,蒜末2克,辣椒面1克,酱油1克,白糖3克,香油10克,味精2克,水淀粉适量。

2、红菜苔洗净,沥水,把汁切成小段,红菜苔要用刀切成短段,红菜苔可以用小刀切成细丝。猪肉切成肉末,大蒜剁成末,辣椒面用冷开水冲开后,取一半切成丝。

3、起锅热油,爆香蒜末,放入红菜苔煸炒,加入猪肉末、姜末、辣椒酱、酱油、白糖、味精、水淀粉,翻炒均匀即可。

小贴士:

1、红菜苔可与荤素搭配,口感清脆。

2、炒红菜苔时要小火慢炒,不可炒糊。

二、红菜苔的家常做法

1.做法一

食材:红菜苔、大蒜、植物油、鸡精、糖。

步骤:

红菜苔切丝,大蒜剁成末,将红菜苔放入沸水中焯水。锅中放植物油,放入蒜末爆香,放入红菜苔

放入盐,放入鸡精,炒熟即可。

2.做法二

食材:红菜苔、蒜末、白糖、食盐。

红菜苔去根、洗净,将红菜苔切成段,锅中倒油,放蒜末炒香。加适量的盐和生抽,翻炒。加水,水开后,加适量的糖。小火炖20分钟即可。

3.做法三

食材:红菜苔、蒜末、酱油、食蚝油、蚝油。

红菜苔去根洗净,蒜末切好。锅中倒油,放入蒜末加入适量的酱油。放入蚝油。放入少许的食盐。出锅前,放适量的生抽调味即可。

4.做法四

食材:红菜苔、油、大蒜、干辣椒、香醋、淀粉。

红菜苔洗净,把蒜切成末,干辣椒切成段,香醋,生抽,淀粉拌匀,锅烧热放油,放入干辣椒爆香。放入蒜末炒香。放入食盐,蚝油调味即可。

5.做法五

食材:红菜苔、花椒、蒜、油、鸡精。

红菜苔洗净,把菜苔切成段,辣椒切成片。