一锅营养又美味！尝试这份简单快捷的杂粮米饭做法！

一锅营养又美味!尝试这份简单快捷的杂粮米饭做法!尝试这款简单又美味的杂粮米饭做法!快来瞧瞧吧!

一、杂粮米饭

用料

主料

大米

将材料洗净,切好

将大米淘洗干净

将所有材料放入电饭煲,米一定要煮烂哦!

加入适量的水,不要太多,太多容易把米烧烂,太少会比较浪费米!

盖上盖子闷,将电饭锅的闷饭的汤汁完全流出

最后成品图!

二、杂粮米饭

1.准备好所有材料,我家大米不喜欢吃黄米,所以我加了不少大米,我又加了2-3杯的小米(大米最好也提前用水泡一晚上,最好提前浸泡半个小时)

2.大米煮的差不多的时候,放入小米,再熬20分钟左右,米饭就容易被煮烂了

3.注意米饭煮的时间一定要掌握好,如果煮时间长了,很容易糊锅哦!

三、杂粮米饭的营养价值

五谷杂粮中,具有最高营养价值的就是稻米,大米除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外,还含有核黄素、维生素、钙、铁、磷等物质,以及丰富的B族维生素。大米经过长期的发酵,其中的维生素B1被破坏,大米中含有较多的淀粉,蛋白质也会有一定程度的损失,对于消化吸收功能较弱的老人,尤其是一些消化能力弱的儿童,是更应该多吃一些。

杂粮米饭在制作的时候,只需要将所需要的大米用水泡上十几个小时,然后放在磨豆机里磨成米浆,只需要洗米不用洗米,然后大米之间可以加水蒸煮就可以了,因为是将大米用水泡过之后,就可以重新蒸煮,所以会让米饭变得更好吃。

小米的功效与作用

1、补充营养

小米中含有丰富的营养成分,而且有利于人体的消化吸收,同时对于我们的身体有很好的滋补作用,并且可以有效地治疗夜盲症,因此,对于正在长身体的儿童来说,小米可以起到很好的食疗作用。

2、促进生长发育

对于正在生长发育的儿童来说,因为生长发育速度比较快,而且生长发育还不是非常快,而且很容易出现牙齿和骨骼的发育不良,小米就有很好的促进生长发育的作用,并且可以促进胎儿的生长发育,对于那些正在长身体的儿童来说,小米更是一种很好的滋补品,可以有效的促进生长发育。

3、防止衰老

对于一些爱美的女孩子来说,小米可以预防衰老,可以有效地防止女性色斑的形成,所以,女性朋友们可以经常喝一些小米粥。