一键方便！微波炉做素菜菜谱大全，快来尝试吧！

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1、番茄炒蛋

食材:西红柿300克,鸡蛋两个,盐适量,鸡精适量,生抽少许,淀粉适量,番茄酱适量。

步骤:

(1)鸡蛋两个打入碗中搅拌均匀,加入适量盐、鸡精、生抽、淀粉,搅拌均匀,备用。

(2)锅加热,倒入适量油,烧至温热,倒入鸡蛋液,摊成饼状,正反面煎至金黄,盛出备用。

(3)另起锅,倒入少量油,加入西红柿翻炒,再加入适量清水,倒入鸡蛋,煮至收汁,加入适量盐、鸡精调味,即可出锅。

2、糖醋藕片

食材:新鲜藕500克,红辣椒1个,食盐适量,糖适量,生抽适量,植物油适量。

(1)将藕去皮洗净后切片,放入碗中备用,红辣椒洗净后切丝,放入油锅中爆炒,盛出备用。

(2)再往锅中倒入适量油,倒入藕片翻炒,加入适量清水,放入适量盐、糖、生抽、辣椒丝,烧沸后,加入适量藕片,盖上锅盖,继续煮10分钟左右即可出锅。

(3)这道菜汤色十分鲜美,藕香四溢,让人看了食欲大振。

3、白果山药汤

食材:白果15克,山药150克,红枣10克,桂圆10克,莲子10克,鸡汤1000克,胡椒粉1克,葱姜、盐各适量。

(1)将白果去壳,去衣,用清水洗净;山药去皮,切成块;红枣、桂圆去核,洗净,葱姜切末;鸡汤注入鸡汤,烧开后加入以上原料,用文火炖熟,加入胡椒粉、葱姜,烧沸后即可出锅食用。

(2)这道汤的主要功效为益气补血,适用于贫血的女性。

4、当归黄芪汤

食材:当归30克,黄芪40克,水1000毫升。

(1)将当归、黄芪放入锅中,加适量清水,煎煮40分钟。

(2)取煎煮过的药液300毫升,再加水800毫升,

(3)取药液200毫升,再加水500毫升,

(4)取药液200毫升,再加水800毫升,

5、阿胶补血汤

食材:阿胶30克,红枣20枚,红糖适量。

(1)红枣洗净,去核。