七色糙米惊人的功效与作用：质优多元营养助您健康之路

七色糙米惊人的功效与作用:质优多元营养助您健康之路

“糙米的营养价值很高,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素等营养成分。长期食用可降低胆固醇、高血脂、高血压、心脏病、中风等多种疾病,降低心血管病发病率。”在一份报告中显示,糙米富含的人体必需的8种氨基酸能有效改善消化不良、便秘、贫血、失眠、高血压、“脂肪肝”、心脏病、高胆固醇症等多种疾病。据估计,糙米中的人体必需氨基酸较高,可达60%。

营养学家分析,糙米的蛋白质、B族维生素含量较高,对病人恢复体力有帮助。其维生素含量为35-55毫克,为每100克粮食中含量最高的一种。还含有丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12、钙、磷、铁等营养成分。另外,糙米含有较多的膳食纤维,可防止便秘。糙米是很好的减肥食品,尤其适合儿童食用。

4、吃糙米的最佳时间

1、早晨吃糙米

早晨吃糙米能提供丰富的维生素B、维生素E、β-胡萝卜素及维生素E,也是很好的抗氧化剂。但糙米难以被消化,所以吃了早餐后,空腹吃糙米会对胃肠造成极大的伤害。空腹食用糙米可能会对消化道造成更大的压力,因此,建议早餐只吃糙米。

2、下午吃糙米

下午3点左右,吃糙米,可提供丰富的膳食纤维,并且糙米营养高,营养价值高。特别是空腹吃糙米,会对肠胃造成较大压力,所以下午3点左右吃糙米比较好。

3、晚上吃糙米

晚上吃糙米,有助于睡眠,但糙米不易被消化,晚上吃糙米会影响睡眠。而且糙米不易被消化,吃了早餐后,空腹吃糙米会对消化道造成极大的伤害,所以糙米只能吃,如果白天可以适当吃糙米,那么下午4点后就可以吃了。

糙米吃法:

1、糙米南瓜粥

材料:糙米200克、南瓜300克、大米100克

做法:

(1)糙米、南瓜洗净切成块;

(2)将糙米、南瓜放入锅中,加适量的清水;

(3)大火烧开后,转小火煮20分钟左右;

(4)将南瓜熬成粥,趁热食用。

功效:南瓜是蔬菜中的一种,富含多糖、维生素、纤维素和钾等矿物质。