七龙珠之味：品味美味的排骨饭七龙珠！

七龙珠之味:品味美味的排骨饭七龙珠!

材料

主料:排骨2斤,鸡蛋4个,

辅料:米饭1杯,水3杯,生抽1茶匙,冰糖3/4茶匙,老抽2茶匙,淀粉1茶匙,盐1茶匙,料酒1茶匙

做法

1.排骨加入适量盐,酱油,淀粉,料酒腌10分钟。

2.鸡蛋打散,加入糖和生抽,油,鸡精,少许盐,胡椒粉。

3.姜拍碎,泡姜,大葱切块,水飞水。

4.油锅烧热,放入冰糖,煸炒糖化,下排骨,转小火炒上色。

5.排骨炒到颜色发白,水分减少,下姜块,转中火煮至排骨熟透。

6.把排骨连汤汁一起倒入电饭锅,把米饭和鸡蛋,炒匀,电饭锅煲成米饭。

7.把炒好的米饭放上,铺平,扣上荷包蛋,即可。

咖喱炒饭

咖喱,韩国大酱汤,黑胡椒,白米饭,油,胡萝卜,西红柿,咖喱,大蒜,鸡汤,韩式辣椒酱,鱼露,糖,盐

1.把所有材料准备好。胡萝卜,西红柿,洋葱切丁,大蒜切碎。

2.大米中调入咖喱,料酒,盐,白糖,胡椒粉,鸡精。

3.把米饭加入料酒,搅拌均匀,水的量要淹过米饭1厘米。

4.把胡萝卜和洋葱放入锅中,然后盖上锅盖,

5.把煮熟的土豆胡萝卜,西红柿切丁,大蒜,番茄丁放入锅中,

6.把咖喱酱和白米饭,煮开。

7.把煮熟的土豆胡萝卜和洋葱,番茄丁,

8.把咖喱粉和水,倒入锅中,混合均匀。

9.把煮好的米饭,拌匀,浇在土豆胡萝卜,西红柿的上面。

9.盛出来即可。

咖喱鸡块

鸡腿,葱,姜,蒜,红椒,酱油,料酒,咖喱粉,孜然粉,食盐,鸡精,糖,生抽,黑胡椒,香菜。

1.鸡腿洗净,土豆去皮洗净,葱,姜,蒜切片,红椒切片,香菜切末。

2.锅中烧水,水开后下入鸡腿,水再次开后捞出鸡腿沥干水。